- Four Seasons" /> - Four Seasons" />

« 夜中のトイレ | Main | バレンタイン »

小麦粉

先日といい、今日といい、たくさんパンを作ってしまったので、小麦粉かが一気に無くなってしまった。
今週だけで、軽く・・・3kg近く減った気がする。
ということで、そろそろ買わねば!と思っていたところ、ちょっと事件が起きた。

普段買っている製パンのサイトで、買おうと思っていた小麦粉が「販売中止」をしてしまったのだ。
普段は5kgを買っている。
でも、25kgしか売っていない。
いきなり、その製品を「販売中止」してしまった。

代替えに用意した小麦粉は、25kg換算だと1000円割高だ。
5kgでも、200円も高い。
200円って、地味に高い。
私の場合、結構たくさんパンを作るし。

で・・・迷って迷って、25kgを買おうかと思った矢先、「販売中止」の理由がわかった。
私は事実上の値上げだと思っていたが、少し事情が違うらしい。
何でも「品質低下」で、ホームベーカリーでは問題がある!ということで、販売を中止したようだ。
で!
私の友達が、ホームベーカリーオンリーなのに25kgを買ってしまった。
やはりたくさんパンを作るなら安い方が良いと。
しかし、その製品は「ホームベーカリーには向かない」と言っている。

というころで、その買った友達に小麦粉を試してもらい、それでダメなら、私がそれを引き取ろうと思う。
だって、私はほとんどが「成型パン」を作るが、友達はほとんど「ホームベーカリー」だ。
それならば、私が使った方が良い。

確かに、この粉・・・年末から使っているが、水加減が難しいなぁ・・・と思っていた。
どうしようかと思っていた。
1ヶ月以上経ってから、いきなり販売中止?
年末には「この粉に関しては問い合わせが多い」と言っていたのに。
今更!といった感がしないでもない。
ある程度在庫が無くなってから、代替え品を用意できてから対策を立てたということなんだろうか?
だったら、せめて「告知」とか、「この粉について・・・」とか言ってもいいのに。

ちょっと不手際ではないだろうか?と思いつつ、友達のパンのできを見ながら、私もそのうち小麦粉をゲットしなければ!と思う。

初めて作ったふすまパン
P1000326


|

« 夜中のトイレ | Main | バレンタイン »

パン作り」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 小麦粉:

« 夜中のトイレ | Main | バレンタイン »