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パンいろいろ3

今年最後のパン作りをした。
昨日、外出中に、「強力粉2.5kg」を買っておいた。
重かったが、これで存分にパンを作れる。

新しい粉ということで、水加減が大変だ。
レシピ通りとはいかない。
レシピ通りだと、少々水が多くなってしまう。
というころで、新しい粉は慣れるまでに大変だったリする。
ホームベーカリーだと、全自動だけど、私の場合は自分で成型するから・・・。

とりあえず
・オレンジパン
・バターロール
・コーンパン
を作ってみた。
なかなか美味しくできた。
また、来年もパン作りがんばろう!

オレンジパン
P1000216



バターロール
P1000217



コーンパン
P1000218

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パン作り」カテゴリの記事

Comments

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。

美味しそうに出来てますね。
焼きたてパンの良い香りが漂ってくる感じです。
昔、母が家で作っていたのを思い出してしまいました。
次回のパン記事、楽しみにしています。

Posted by: NOBU | January 01, 2010 12:28 AM

NOBUさん、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
遊びに来ていただいて嬉しいです。

パン・・・なんかはまってしまいました。
今年も書くネタがなければ書くと思います。
見てやってください。

Posted by: なお | January 01, 2010 03:18 PM

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