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ホームベーカリー

5年ほど前に手に入れたベーカリー。
最近全然使っていなかった。
しかし、今年の目標である「節約と健康」を考え、ちょっと使ってみようと考えるようになった。

本当に節約になるかは疑問だ。
粉、バター、イースト菌などなど、全て買わねばならないのだから。

手間はほとんどかからない。
分量を入れて、ボタンを押すだけだ。
5分あればできる。

しかし「健康」。
これは絶対にそうだと思う。
自分で作れば、余計な添加物は一切入っていないし、原料も安全だ。
市販の食パンはなかなか腐らない。
しかし、ベーカリーで作ったパンは、余計な物が入っていないので、すぐに劣化する。
どちらが体に良いかは、明らかだ。

ということで・・・・パンの材料を買うことにした。
パンの材料は主に
・強力粉
・イースト菌
・バター
・スキムミルク(牛乳)

などがいる。
その他に塩と砂糖だが、そんな物は家にある。
健康のためにも、美味しい食パンを作ることにする!

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